ŠKOLA KUHANJA 2 - Simonetta Lupi Vada

Škola kuhanja je temeljno delo kulinarstva, udžbenik kuvarstva, vrlo česti u praktičnoj primeni u ugostiteljskim školama, restoranima i u kućnoj upotrebi. Recenzenti ove knjige: Igor Mandić i Stevo Karapandža, i njihova imena najviše govore o važnosti ove knjige. Ovaj sjajan priručnik rezultat je duge tradicije i prakse u pripremanju jela. Metodičnost bez greške, jednostavan jezik i pristup, visoko odnegovan ukus uvrstili su ovu knjigu u senzacionalne pronalaske.

Autor: Simonetta Lupi Vada
Naslov Škola kuhanja 2
Format: 18x24,5
Povez: tvrd
Br. strana: 755
Jezik: hrvatski
Pun kolor, štampano na kunstdruku!

7/21